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alerte-conso
Risque microbiologique

longe de thon albacore

Synthèse Alerte-Conso

Présence d'histamine, pouvant provoquer urticaire, maux de tête et troubles digestifs.

Rappel publié : Il y a 9 mois

1 référence rappelée

Produit rappelé après la date limite de consommation et la fin de la commercialisation.

DLC +10 jVENTE +16 j

  • Coopérative U

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Ne plus consommer
  • Ne plus utiliser le produit
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le point de vente
  • Détruire le produit

Service consommateur : 04 79 65 21 29

Recommandations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Procédure de rappel close le 31/03/2026, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Remboursement

Votre produit est-il concerné ?

Comparez le lot et la date avec les informations sur votre emballage.

DLC dépassée au moment du rappel

DLC +10 j

Rappel publié 10 jours après la date limite de consommation

Pour au moins une référence : DLC du 6 février 2026.

Conditionnement
vendu au rayon traditionnel sur l'étale de la poissonnerie
Période de vente
Du 27/01/2026 au 31/01/2026
LotDate limite de consommation
187/3
  • 06/02/2026

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
vendu au rayon traditionnel du magasin à une clientèle de proximité
Distributeurs*
super u montmelian - porte de savoie

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Taux d'histamine élevé supérieur à 200mg/kg dans la longe
Risques*
Toxines endogènes : histamine

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2026-02-0175

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

longe de thon albacore, photo 1