Alimentation
tomme de vache fermière au lait cru
maison marie severac
Rappel publié 109 jours après la fin de vente.
mise en évidence de la présence d’escherichia coli producteurs de shigatoxines (e. coli stec) dans le produit.
Rappels fromages
Rappels fromages en cours
Fromages rappelés en France : reblochon, camembert, brie, lait cru. Retrouvez les fiches RappelConso et surveillez vos lots avec Alerte-Conso.
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Depuis RappelConso
Derniers rappels de fromages et de produits contenant du fromage
Mis à jour à partir des fiches publiées sur RappelConso.
Alimentation
fromages de chèvres lactiques au lait cru
vente au détail/sans étiquette
Rappel publié 24 jours après la fin de vente.
produit contaminé par echiachicoli
Alimentation
tomes des bauges
fruitière du massif de semnoz
Rappel publié 9 jours après la fin de vente.
présence e.colis stec
Carrefour Coopérative U
Alimentation
camembert fermier au lait cru
5 frères
Rappel publié 10 jours après la fin de vente.
présence de listeria
Carrefour Coopérative U E.Leclerc Intermarché Netto
Alimentation
tome des bauges AOP
nos regions ont du talent
présence de e. coli stec o26:h11.
E.Leclerc
Alimentation
fromages bio
dorfkäserei geifertshofen
listeria
Alimentation
mini saucissons secs au parmesan
carrefour sensation
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de salmonelle
Carrefour Cora
Alimentation
brie de melun aop
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
rappel de précaution suite à la détection d'escherichia coli stec sur un produit découpé par un magasin
Auchan Carrefour Coopérative U E.Leclerc Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol) Intermarché Monoprix
Alimentation
brie de melun aop
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence d'e coli stec
Carrefour
Alimentation
cantal jeune au lait cru
valu d'antan
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
rappel pour raison sanitaire
Carrefour
Alimentation
tomme tomate & basilic
fromagerie les 4 fermes
Rappel publié 7 jours après la fin de vente.
suspicion de listeria monocytogenes
E.Leclerc Intermarché
Alimentation
brie
paturages comtois
rappel préventif suite à détection listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
E.Leclerc
Alimentation
brie
paturages comtois
retrait préventif suite à détection listeria dans un autre lot fabriqué le même jour
E.Leclerc Intermarché
Alimentation
munster au lait cru
ferme du pichet
Rappel publié 4 jours après la fin de vente.
présence de listeria détecté suite a des analyses aqualeha
Intermarché
Alimentation
munster au lait cru
ferme du pichet
Rappel publié 10 jours après la fin de vente.
présence de listeria détecté suite a des analyses aqualeha
Intermarché
Alimentation
fromage au lait cru de vache
petit bethmale
Rappel publié 13 jours après la fin de vente.
ecoli stec
Intermarché
Alimentation
tomme de burdignes
fromagerie les 4 fermes
Rappel publié 7 jours après la fin de vente.
suspicion de listeria monocytogenes
Carrefour Intermarché Proxi
Alimentation
brie de Melun AOP
Rappel publié 2 jours après la fin de vente.
non conformite microbiologique
Coopérative U
Alimentation
saint nectaire fermier AOP
wälchli
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes <10 ufc/g dans une portion de ce lot
Auchan Carrefour Coopérative U E.Leclerc Intermarché
Alimentation
fromage
la ferme painchaud
Rappel publié 7 jours après la fin de vente.
listéria monocytogenes
Carrefour Coopérative U E.Leclerc Hyper U Intermarché
Alimentation
brie de melun aop
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
détection e. coli stec
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
cœur de saumon garni fromage blanc fines herbes
grand frais / fresh / mon-marché.fr
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
détection listeria monocytogenes
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
mélange brebis-vache fermier du baretous
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
fromage
gaec des bien vivants
Rappel publié 2 jours après la fin de vente.
détection de salmonelle
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
gorgonzola dop doux
Rappel publié 14 jours après la fin de vente.
présence de listeria monocytogenes.
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Les fromages, en particulier ceux au lait cru, font partie des produits régulièrement rappelés en France. Les bactéries pathogènes comme Listeria monocytogenes et E. coli STEC peuvent se développer malgré les contrôles de fabrication.
Ces rappels concernent aussi bien les grandes marques de distribution que les petits producteurs fermiers. Alerte-Conso vous aide à vérifier les lots que vous avez réellement achetés.
En chiffres
Source : Alerte-Conso, à partir de RappelConso - période 2021-2025, 2026 en cours
- 1639
- rappels fromages depuis 2021
- 332
- rappels fromages en 2025
- 238
- 2026 en cours (mise à jour le 23 octobre 2026)
Voir les données en tableau
| Année | rappels fromages | Statut |
|---|---|---|
| 2021 | 167 | Année écoulée |
| 2022 | 221 | Année écoulée |
| 2023 | 309 | Année écoulée |
| 2024 | 372 | Année écoulée |
| 2025 | 332 | Année écoulée |
| 2026 | 238 | En cours |
Pourquoi les fromages sont souvent rappelés
Fromages au lait cru
Le lait cru n'est pas pasteurisé. Une contamination présente dans le lait n'est donc pas éliminée par une pasteurisation, ce qui justifie des précautions particulières pour les personnes fragiles.
Listeria au réfrigérateur
La Listeria peut se multiplier à basse température. Une fiche de rappel permet de vérifier le lot avant de consommer un fromage conservé au frais.
E. coli STEC
Les rappels liés à E. coli STEC peuvent notamment concerner des fromages au lait cru. Le risque de complication grave touche surtout les jeunes enfants, en particulier avant 5 ans, ainsi que les personnes âgées.
Lots précis
Un rappel ne concerne pas toute une gamme. Le numéro de lot et la date limite permettent de savoir si le produit présent chez vous correspond vraiment à la fiche.
Surveiller ses fromages automatiquement
Vous achetez régulièrement les mêmes références ? Ajoutez-les au suivi dans Alerte-Conso et enregistrez leur numéro de lot (pratique si l'emballage est jeté). L'application vous alerte lorsqu’une fiche RappelConso correspond : il vous suffit alors de vérifier le lot enregistré pour confirmer s'il s'agit bien du vôtre.
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Questions fréquentes
Comment savoir si mon fromage est concerné par un rappel ?
Regardez le numéro de lot sur l'emballage et comparez-le avec la fiche de rappel. Avec Alerte-Conso, scannez le code-barres et enregistrez le lot, avec une photo si nécessaire.
Les fromages pasteurisés sont-ils aussi rappelés ?
Oui. La pasteurisation réduit le risque microbiologique mais ne l'élimine pas. Des contaminations peuvent survenir lors de l'affinage ou du conditionnement.
Doit-on jeter le fromage dès qu'un rappel est publié ?
La fiche RappelConso indique les lots et les dates à vérifier, ainsi que la consigne à suivre. Comparez ces informations avec l’emballage que vous avez chez vous.