Guides et données
Guides pratiques et données pour comprendre sans paniquer
Un rappel devient utile quand il répond à une question simple : est-ce que c'est le produit que vous avez chez vous, et que faut-il en faire ?
L’Observatoire Alerte-Conso rassemble les rappels publiés depuis 2018. Il montre leur évolution et leur répartition par catégorie, risque et enseigne. Ces repères donnent du contexte lorsqu’un nouveau rappel fait l’actualité.
Observatoire des rappelsComprendre et agir
Vous venez de voir passer une alerte. Ces guides répondent dans l'ordre : identifier le bon produit, évaluer ce qu'il faut faire, agir en fonction du risque.
- Comprendre un rappel Retrait, rappel, lot, consigne de retour : ces termes ont un sens précis qui change ce que vous devez faire. Cette page les traduit un par un.
- Identifier le bon produit Un rappel cite un produit, parfois une marque, souvent un lot. Savoir si c'est le vôtre demande de comparer des informations précises sur l'emballage.
- Produit rappelé : quoi faire Retour en magasin, destruction, remboursement : ce que vous pouvez faire dépend du produit, du risque et de l'enseigne. Les étapes dans l'ordre.
- Frigo, placard, congélateur Un rappel publié aujourd'hui peut concerner un produit acheté il y a plusieurs semaines et oublié au fond du congélateur. Voici pourquoi et comment vérifier.
Santé et risques
Les mots des rappels inquiètent souvent plus que nécessaire, et parfois moins qu'ils ne devraient. Ces pages aident à évaluer ce qui vous concerne réellement.
- Santé et risques Avoir consommé un produit rappelé ne signifie pas avoir été exposé à un danger. Ce qui compte : le type de risque, la quantité, et votre situation de santé.
- Allergènes et rappels Quand un allergène n'est pas déclaré sur l'étiquette, l'alerte peut arriver des semaines après l'achat. Le numéro de lot peut alors vous aider à vérifier si votre produit est concerné.
- Après avoir consommé un produit rappelé L'alerte est arrivée après le repas. Ce que vous devez surveiller, dans quel délai, et quand il est utile de contacter un médecin.
- Listeria, Salmonella, E. coli STEC Ces trois bactéries représentent la majorité des rappels alimentaires pour risque biologique. Leurs profils de risque, les aliments concernés et ce qu'ils signifient concrètement.
- Jouets, cosmétiques, appareils Un jouet avec un risque de strangulation, un cosmétique avec une substance interdite, un appareil qui surchauffe : les rappels hors alimentation ont leurs propres critères.