Rappels viande et charcuterie
Viandes et charcuteries rappelées : steak haché, jambon, saucissons. Retrouvez les fiches RappelConso et recevez une alerte pour vos produits avec Alerte-Conso.
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Depuis RappelConso
Mis à jour à partir des fiches publiées sur RappelConso.
Alimentation
ferme de larcher
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
risque de toxi- infections alimentaires causées par la présence d’asr se traduisent par des crampes et douleurs abdominales, et une diarrhée.
E.Leclerc Intermarché Proxi Vival
Alimentation
le cochon du madres
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
défaut de fabrication
Alimentation
le cochon du madres
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
défaut de fabrication
Alimentation
le cochon du madres
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
defaut de fabrication
Alimentation
le cochon du madres
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
défaut de fabrication
Alimentation
e.leclerc atout sud
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de bisphénol a dans le fil à roti
E.Leclerc
Alimentation
oumaty
Rappel publié 35 jours après la fin de vente.
antibiotique détecté dans dans de la viande de poulet utilisée pour la fabrication du produit
Carrefour E.Leclerc
Alimentation
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria
Carrefour
Alimentation
jean larnaudie
suspicion de défaut de conditionnement
Carrefour
Alimentation
maison schneider
Rappel publié 4 jours après la fin de vente.
dlc indiquée sur le produit erronée: 31/10/2027 au lieu de 31/10/2026
Auchan Carrefour Coopérative U Cora E.Leclerc
Alimentation
vallegrain
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria monocytogenes
Carrefour E.Leclerc
Alimentation
vallegrain
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria monocytogenes
Carrefour Coopérative U E.Leclerc Hyper U Intermarché Proxi
Alimentation
Rappel publié 5 jours après la fin de vente.
détection de listeria monocytogènes suite à une analyse produit
E.Leclerc
Alimentation
Rappel publié 6 jours après la fin de vente.
e.leclerc cholet ribou procède à un rappel des produits suivants suite à la mise en évidence de la présence de salmonelle.
E.Leclerc
Alimentation
medina
Rappel publié 3 jours après la fin de vente.
présence de salmonelle
Intermarché
Alimentation
les volaillers de keranna
Rappel publié 7 jours après la fin de vente.
présence de salmonelles
Intermarché
Alimentation
vallegrain
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria monocytogenes
Cocci Market E.Leclerc Hyper U Intermarché
Alimentation
vallegrain
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria monocytogenes
E.Leclerc Hyper U Intermarché
Alimentation
vallegrain
Rappel publié 1 jour après la fin de vente.
présence de listéria monocytogenes
E.Leclerc Intermarché
Alimentation
u
non conformite microbiologique
Coopérative U
Alimentation
Rappel publié 4 jours après la fin de vente.
non conformite microbiologique
Coopérative U
Alimentation
ker blavet
erreur de dlc étiquetée (allongement de la dlc)
Carrefour Coopérative U Intermarché Netto
Alimentation
ker blavet
erreur de dlc étiquetée (allongement de la dlc)
Carrefour Coopérative U E.Leclerc Intermarché Netto Proxi
Alimentation
les ateliers
détection e.coli o157h7
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
les ateliers
détection e. coli o157h7
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
hachage au niveau du rayon traditionnel
Rappel publié 12 jours après la fin de vente.
détéction de listéria
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
Rappel publié 2 jours après la fin de vente.
détection de salmonelle
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
les prêts a cuisiner
Rappel publié 5 jours après la fin de vente.
suspicion de salmonella typhimurium
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Alimentation
hachage au niveau du rayon traditionnel
Rappel publié 4 jours après la fin de vente.
détéction de listéria
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
Les rappels de viande et de charcuterie peuvent citer des bactéries, une erreur d’étiquetage ou un défaut de fabrication. La fiche donne le motif, les lots et la marche à suivre.
Ces rappels touchent aussi bien les grandes surfaces que les boucheries et les distributeurs spécialisés. Alerte-Conso aide à retrouver les lots concernés parmi les produits enregistrés.
Source : Alerte-Conso, à partir de RappelConso - période 2021-2025, 2026 en cours
| Année | rappels viande et charcuterie | Statut |
|---|---|---|
| 2021 | 552 | Année écoulée |
| 2022 | 563 | Année écoulée |
| 2023 | 688 | Année écoulée |
| 2024 | 660 | Année écoulée |
| 2025 | 677 | Année écoulée |
| 2026 | 692 | En cours |
Le broyage peut répartir une contamination dans toute la masse. Une cuisson à cœur est particulièrement importante pour les jeunes enfants et les personnes fragiles.
Des jambons tranchés, rillettes, saucissons cuits ou pâtés peuvent être concernés. La Listeria peut se multiplier à la température d’un réfrigérateur.
Poulets, dindes et produits à base de volaille peuvent être concernés par Salmonella ou Campylobacter, notamment sur des produits marinés ou conditionnés.
Un produit peut rester plusieurs jours ou semaines chez vous. Une alerte automatique évite de découvrir trop tard qu’un produit est rappelé.
Les lots de viande sont parfois consommés rapidement mais les surgelés, charcuteries entamées ou produits en attente au réfrigérateur peuvent rester plusieurs jours. Enregistrez les lots avec Alerte-Conso pour pouvoir identifier vos produits lors d'un rappel.
Gratuit, sans compte et sans publicité. Disponible sur iPhone et Android depuis 2022.
Scannez le produit avec Alerte-Conso : l'application le compare aux rappels publiés et vous indique s'il peut être concerné. Vérifiez ensuite le numéro de lot enregistré dans l'application si une alerte s'affiche.
Le plus souvent, non. La fiche de rappel indique les produits concernés et les références à vérifier.
La fiche RappelConso indique quoi faire du produit. Gardez l’emballage pour comparer le lot et les autres références, puis retrouver la fiche plus facilement.