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alerte-conso
Risque microbiologique

longe de thon albacore

aucune

Synthèse Alerte-Conso

Présence d'histamine, pouvant provoquer urticaire, maux de tête et troubles digestifs

Rappel publié : Il y a 10 mois

1 référence rappelée

Produit rappelé après la date limite de consommation la plus tardive indiquée et la fin de la commercialisation.

DLC +16 jVENTE +16 j

  • Coopérative U

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Détruire le produit

Service consommateur : 03 88 76 18 38

Recommandations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Procédure de rappel close le 15/01/2026, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Remboursement, echange
Informations complémentaires
Longe de thon albacore vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre le 09/12/2025 et le 14/12/2025

Votre produit est-il concerné ?

Comparez le code-barres, le lot et la date avec les informations sur votre emballage.

DLC dépassée au moment du rappel

DLC +16 j

Rappel publié 16 jours après la date limite de consommation la plus tardive indiquée

Pour au moins une référence : DLC du 14 décembre 2025.

Période de vente
Du 09/12/2025 au 14/12/2025
Code-barres (GTIN)LotDate limite de consommation
984370181054200383
  • Du 01/12/2025 au 14/12/2025

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
bas-rhin (67)
Distributeurs*
super u wolfisheim

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Taux d'histamine supérieur à la norme
Risques*
Toxines endogènes : histamine

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2025-12-0189

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

longe de thon albacore, photo 1