jambon sec
jambon sec sans os 9 mois
vpf
Synthèse Alerte-Conso
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes
Rappel publié : Il y a 3 mois
Ce rappel date de plus d’un an. Un produit congelé peut encore se trouver chez vous, même si sa date est dépassée.
1 référence rappelée
Produit rappelé après la fin de la commercialisation.
VENTE +118 j
Consignes de la fiche officielle
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
Service consommateur : 05 63 37 00 76
- Recommandations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Remboursement
Votre produit est-il concerné ?
Comparez le lot et la date avec les informations sur votre emballage.
- Conditionnement
- jambon sec sans os 9 mois // conditionné sous vide // forme mandoline // en carton par deux unités.
- Période de vente
- Du 11/02/2026 au 24/03/2026
| Lot | Date de consommation recommandée |
|---|---|
| 13084 |
|
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
- Motif*
- Rappel du lot 13084 de jambon sec avec os 9 mois en provenance des salaisons limousines en raison d'un risque de contamination de listeria monocytogenes. rappel demandé par la ddetssp 87.
- Risques*
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2026-07-0185
- Diffusée par
- roussaly roussaly
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.