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Risque microbiologique

thon albacore

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Synthèse Alerte-Conso

Présence d'histamine, pouvant provoquer urticaire, maux de tête et troubles digestifs

Rappel publié : Il y a 6 mois

1 référence rappelée

Produit rappelé après la fin de la commercialisation.

VENTE +3 j

  • E.Leclerc

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
Recommandations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Procédure de rappel close le 21/05/2026, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Remboursement
Informations complémentaires
Produits vendus en préemballé au magasin

Votre produit est-il concerné ?

Comparez le code-barres, les références et la date avec les informations sur votre emballage.

Conditionnement
barquette sous skin
Période de vente
Du 13/04/2026 au 18/04/2026
Code-barres (GTIN)Référence / lotDate limite de consommation
0209822000000date d'emballage entre le 13/04/2026 et le 16/04/2026
  • Du 20/04/2026 au 23/04/2026

Le code-barres marqué d’un symbole d’avertissement ne respecte pas les standards. Comparez aussi les autres références du produit.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
réunion
Distributeurs*
e.leclerc la réserve

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Présence d'histamine
Risques*
Toxines endogènes : histamine

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2026-04-0246

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

thon albacore, photo 1