préparation hachée de bœuf
sas de la fourche a la fourchette en bouriane
Synthèse Alerte-Conso
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes.
Rappel publié : Il y a 2 mois
Ce rappel date de plus d’un an. Un produit congelé peut encore se trouver chez vous, même si sa date est dépassée.
1 référence rappelée
Produit rappelé après la fin de la commercialisation.
VENTE +2 j
Biocoop
Gamm Vert
Consignes de la fiche officielle
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
- Contacter le service consommateur
- Détruire le produit
- Recommandations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Autre (voir informations complémentaires)
- Informations complémentaires
- Analyse microbiologique défavorable mettant en évidence la présence de listeria monocytogenes sur une préparation de viande hachée de bœuf destinée à la vente au détail.
Votre produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le lot et la date avec les informations sur votre emballage.
- Conditionnement
- mise sous vide
- Période de vente
- Du 28/08/2026 au 01/09/2026
| Code-barres (GTIN) | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 2330439002381 | A34346426-237D |
|
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
- Motif*
- Présence de listeria monocytogenes mise en évidence lors d'un autocontrôle microbiologique sur une préparation hachée de bœuf.
- Risques*
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2026-09-0072
- Diffusée par
- de la fourche a la fourchette en bouriane sas de la fourche a la fourchette en bouriane
- Documents
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.