jambon de bayonne
jambon de bayonne igp - 4 tranches 80g 12 mois
maison phalip
Synthèse Alerte-Conso
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes
Rappel publié : Il y a 4 mois
Ce rappel date de plus d’un an. Un produit congelé peut encore se trouver chez vous, même si sa date est dépassée.
1 référence rappelée
Produit rappelé après la fin de la commercialisation.
VENTE +8 j
Consignes de la fiche officielle
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Détruire le produit
- Recommandations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Remboursement
- Informations complémentaires
- Tranches arrondies sur un des bords
Votre produit est-il concerné ?
Comparez le lot et la date avec les informations sur votre emballage.
- Conditionnement
- barquette en film plastique transparent sur le dessus et marron pour le dessous
- Période de vente
- Du 19/06/2026 au 07/07/2026
| Lot | Date limite de consommation |
|---|---|
| 61685003 |
|
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
- Motif*
- Détection de listéria monocytogenes
- Risques*
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) chez le public vulnérable: peut entraîner une encéphalite ou une méningite, des douleurs abdominales, diarrhées, et possible syndrome grippal (fièvre, douleurs musculaires et maux de tête). chez la femme enceinte, elle peut provoquer un avortement spontané, un accouchement prématuré et une mort fœtale.
Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2026-07-0075
- Diffusée par
- sa salaisons de l'adour sas salaisons de l'adour
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.