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alerte-conso
Risque microbiologique

filet de maquereau

filet de maquereau sous vide

auchan le poissonnier

Synthèse Alerte-Conso

Présence d'histamine, pouvant provoquer urticaire, maux de tête et troubles digestifs

Rappel publié : Il y a 4 mois

1 référence rappelée

Produit rappelé après la fin de la commercialisation.

VENTE +15 j

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le service consommateur

Service consommateur : 04 75 75 42 08

Recommandations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Procédure de rappel close le 17/07/2026, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Remboursement
Informations complémentaires
Tous les lots vendus en rayon traditionnel poissonnerie libre service du 30/05/2026 au 04/06/2026 inclus

Votre produit est-il concerné ?

Comparez les références avec les informations sur votre emballage.

Période de vente
Du 30/05/2026 au 04/06/2026
Référence / lot
tous les lots vendus en rayon traditionnel poissonnerie libre service du 30/05/2026 au 04/06/2026 inclus

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
uniquement hyper valence (chantecouriol)
Distributeurs*
uniquement hyper valence (chantecouriol)

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Suite à la détection d'histamine
Risques*
Toxines endogènes : histamine

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2026-06-0182
Diffusée par
auchan retail services auchan

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

filet de maquereau, photo 1