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alerte-conso
Risque microbiologiqueSalmonella

paupiette de veau recette traditionnelle

carrefour selection de nos bouchers

Synthèse Alerte-Conso

La fiche officielle signale la présence de Salmonella, bactérie pouvant provoquer fièvre et diarrhées.

Rappel publié : Il y a 1 an

6 références rappelées

Produit rappelé après la fin de la commercialisation.

VENTE +1 j

  • Carrefour

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Contacter le service consommateur
  • Détruire le produit

Service consommateur : 08 05 90 80 70

Recommandations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Procédure de rappel close le 30/11/2025, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Remboursement
Informations complémentaires
Pour tout renseignement complémentaire, la société carrefour se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant : 0 805 90 80 70 du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé) attention : ean commençant par 2457061 pour le format x3 et 2457060 pour le format x6.

Votre produit est-il concerné ?

Comparez le code-barres, le lot et la date avec les informations sur votre emballage.

Conditionnement
barquettes x3 et x6
Période de vente
Du 05/11/2025 au 12/11/2025
Lot
83188047
Code-barres (GTIN)Date limite de consommation
02457061
  • 12/11/2025
  • 13/11/2025
  • 14/11/2025
02457060
  • 12/11/2025
  • 13/11/2025
  • 14/11/2025

Les codes-barres marqués d’un symbole d’avertissement ne respectent pas les standards. Comparez aussi les autres références du produit.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
france entière
Distributeurs*
carrefour

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Présence de salmonelles
Risques*
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2025-11-0087

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

Photo 1 sur 2
paupiette de veau recette traditionnelle, photo 1