saucisse fraîche de canard
fontalbat mazars
Synthèse Alerte-Conso
Présence de Salmonella, bactérie pouvant provoquer fièvre et diarrhées.
Rappel publié : Aujourd’hui
Ce rappel date de plus d’un an. Un produit congelé peut encore se trouver chez vous, même si sa date est dépassée.
6 références rappelées
Produit rappelé après la fin de la commercialisation.
VENTE +15 j
Consignes de la fiche officielle
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Recommandations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Remboursement
- Informations complémentaires
- Fin du rappel : mercredi 25 novembre 2026
Votre produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le lot et la date avec les informations sur votre emballage.
- Conditionnement
- poche sous vide produit vrac au marché / boucher
- Période de vente
- Du 19/10/2026 au 20/10/2026
Le rappel concerne 4 lots. Pour savoir si le vôtre en fait partie, tapez-le dans le champ ci-dessous.
Par exemple 25/10/2026
| Code-barres (GTIN) | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 293134000002 | 43304 |
|
| 43315 |
| |
| 43324 |
| |
| 43342 |
|
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
- Motif*
- Présence de salmonelle
- Risques*
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient
Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2026-11-0002Consulter la fiche sur RappelConso
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.