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la truffe restauration
Synthèse Alerte-Conso
Présence de Clostridium perfringens, bactérie pouvant provoquer des troubles digestifs.
Rappel publié : Il y a 2 mois
Ce rappel date de plus d’un an. Un produit congelé peut encore se trouver chez vous, même si sa date est dépassée.
1 référence rappelée
Metro
Consignes de la fiche officielle
Que faire si vous avez ce produit ?
- Détruire le produit
- Recommandations sanitaires
- Les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Remboursement
Votre produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le lot et la date avec les informations sur votre emballage.
- Conditionnement
- darfresh
- Période de vente
- Depuis le 31/08/2026
| Code-barres (GTIN) | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 13515810132147 | VA238F001 |
|
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2026-09-0126
- Diffusée par
- la truffe perigourdine la truffe perigourdine
- Documents
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.