steaks hachés
steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessous mentionnée
Synthèse Alerte-Conso
Présence de sarcosporidiose, parasite pouvant provoquer troubles digestifs, douleurs musculaires et fatigue.
Rappel publié : Il y a 3 mois
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1 référence rappelée
Produit rappelé après la fin de la commercialisation.
VENTE +15 j
Consignes de la fiche officielle
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Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Echange
- Informations complémentaires
- Steaks hachés fabriqués à partir de la matière première ci-dessus mentionnée
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- Conditionnement
- vrac
- Période de vente
- Du 08/07/2026 au 09/07/2026
| Code-barres (GTIN) | Référence / lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 3661008023476 | 61/628204 - matière première utilisée pour la fabrication des steaks hachés |
|
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
- Motif*
- Détection de parasite : sarcosporidiose sur une partie de carcasse restante dans l’atelier de découpe. pas de détection sur la poitrine livrée à la boucherie, utilisée pour la fabrication de steak haché.
- Risques*
- Autres contaminants biologiques la sarcosporidiose chez l'homme peut provoquer des troubles digestifs, des douleurs musculaires, de la fatigue et parfois de la fièvre, bien que l'infection soit souvent asymptomatique. la forme intestinale est souvent transitoire et peut survenir 8 à 48 heures après l'exposition.
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2026-07-0243
- Diffusée par
- soc expl chateauroux viandes chateauroux-viande
- Documents
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.