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alerte-conso
Risque microbiologiqueSalmonella

chipolatas de cochon charcutier

pierre sajous

Synthèse Alerte-Conso

Présence de Salmonella, bactérie pouvant provoquer fièvre et diarrhées.

Rappel publié : Il y a 6 mois

1 référence rappelée

Produit rappelé après la fin de la commercialisation.

VENTE +2 j

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Ne plus consommer
  • Détruire le produit

Service consommateur : 05 62 42 10 55

Recommandations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Procédure de rappel close le 29/06/2026, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Remboursement, echange

Votre produit est-il concerné ?

Comparez les références et la date avec les informations sur votre emballage.

Conditionnement
sous vide par 5
Période de vente
Du 27/04/2026 au 05/05/2026
Référence / lotDate limite de consommation
27/04/26
  • 07/05/2026

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
hautes-pyrenees (65)
Distributeurs*
boutique pierre sajous à beaucens boutique la maison du jambon à lourdes

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Détection salmonelle
Risques*
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2026-05-0019

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

Photo 1 sur 2
chipolatas de cochon charcutier, photo 1