Aller au contenu
alerte-conso
Risque microbiologique

viande hachée

Synthèse Alerte-Conso

Suspicion de présence de Campylobacter spp dans la viande hachée.

Rappel publié : Il y a 7 mois

1 référence rappelée

Produit rappelé après la fin de la commercialisation.

VENTE +22 j

  • Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Ne plus consommer
  • Contacter le service consommateur
  • Détruire le produit
Recommandations sanitaires
Les toxi-infections alimentaires causées par les campylobacters se traduisent dans les 2-5 jours qui suivent la consommation des produits contaminés par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, souvent sanglante, douleurs abdominales, nausées, fièvre). en général, les symptômes sont spontanément résolutifs en moins d'une semaine mais peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits à +65°c permet de prévenir de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Procédure de rappel close le 30/04/2026, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Remboursement
Informations complémentaires
Viande hachée élaborée sur place à la demande et à la vue du client au rayon traditionnel de la boucherie novoviande à nanteuil-les-meaux uniquement.

Votre produit est-il concerné ?

Comparez le lot avec les informations sur votre emballage.

Conditionnement
servie en vrac ou en forme de steak.
Période de vente
Le 24/03/2026
Lot
PRODUCTION JOURNÉE DU 24/03/2026

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
nanteuil-les-meaux
Distributeurs*
novoviande grand frais

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Suspicion de présence de campylobacter spp.
Risques*
Campylobacter spp (agent responsable de la campylobactériose)

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2026-04-0197

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

viande hachée, photo 1