fromage au lait cru de vache
fromage au lait cru vache
non concerné
Synthèse Alerte-Conso
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes.
Rappel publié : Il y a 8 mois
Ce rappel date de plus d’un an. Un produit congelé peut encore se trouver chez vous, même si sa date est dépassée.
1 référence rappelée
Consignes de la fiche officielle
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne plus consommer
- Détruire le produit
Service consommateur : 06 60 15 25 12
- Recommandations sanitaires
- Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Procédure de rappel close le 28/04/2026, selon la fiche officielle.
Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Autre (voir informations complémentaires)
- Informations complémentaires
- Le taux de contamination étant très faible inferieur à 10 ufc / par gr .le risque d'infection est très limité. fromage de vache , 3kg environ. croûte naturelle grise. pate pressée non cuite vente a la coupe. en remise directe sur marchés de plein vent.
Votre produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres et les références avec les informations sur votre emballage.
- Conditionnement
- non concerné
- Période de vente
- Du 05/02/2026 au 28/03/2026
| Code-barres (GTIN) | Référence / lot |
|---|---|
| 00000000000000000 | voir liste des produits en pièce jointeVoir les documents joints |
Le code-barres marqué d’un symbole d’avertissement ne respecte pas les standards. Comparez aussi les autres références du produit.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
- Motif*
- Non conformité microbiologique: détection listéria monocytogène inferieur à 10
- Risques*
- Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) non concerné
Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2026-03-0186
- Documents
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.