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Risque microbiologiqueListeria

Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru

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saint-nectaire fermier

Synthèse Alerte-Conso

La fiche officielle signale un risque de présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes.

Rappel publié : Il y a 11 mois

1 référence rappelée

Produit rappelé après la fin de la commercialisation.

VENTE +38 j

Consignes de la fiche officielle

Que faire si vous avez ce produit ?

  • Ne plus consommer
  • Rapporter le produit au point de vente
  • Détruire le produit

Service consommateur : 04 73 96 73 10

Recommandations sanitaires
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Procédure de rappel close le 27/11/2025, selon la fiche officielle.

Ce que précise le professionnel

Compensation proposée
Autre (voir informations complémentaires)

La fiche officielle renvoie à des informations complémentaires, mais n’en publie aucune. Le service consommateur peut vous préciser ce qui est proposé.

Votre produit est-il concerné ?

Comparez le lot et la date avec les informations sur votre emballage.

Période de vente
Du 06/10/2025 au 13/10/2025
LotDate de durabilité minimale
1MN38
  • 27/11/2025

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Zone indiquée par la fiche officielle*
france entière
Distributeurs*
crémier fromager

Pourquoi ce rappel ?

Motif*
Listeria inferieur a 100
Risques*
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)

Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires

Fiche officielle et documents

Fiche RappelConso
n° 2025-11-0173

Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.

Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru, photo 1