corizo de volaille
neutre / id'halal
Synthèse Alerte-Conso
La fiche officielle signale un risque de présence de Salmonella, bactérie pouvant provoquer fièvre et diarrhées.
Rappel mis à jour : Il y a 2 ans
Ce rappel date de plus d’un an. Un produit congelé peut encore se trouver chez vous, même si sa date est dépassée.
1 référence rappelée
Produit rappelé après la fin de la commercialisation.
VENTE +4 j
Consignes de la fiche officielle
Que faire si vous avez ce produit ?
- Ne plus consommer
- Détruire le produit
- Recommandations sanitaires
- Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Procédure de rappel close le 22/01/2024, selon la fiche officielle.
Ce que précise le professionnel
- Compensation proposée
- Remboursement
- Informations complémentaires
- Le produit est vendu en boucherie et en rhd.
Votre produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le lot et la date avec les informations sur votre emballage.
- Conditionnement
- vendu en barquette sous atmosphère protectrice. vendu en vrac.
- Période de vente
- Du 26/12/2023 au 04/01/2024
| Code-barres (GTIN) | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 3276440807555 | 9773000360 |
|
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Pourquoi ce rappel ?
- Motif*
- Présomption de salmonelle sur la matière première.
- Risques*
- Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Pour aller plus loin : Listeria, Salmonella, STEC dans les rappels alimentaires
Fiche officielle et documents
- Fiche RappelConso
- n° 2024-01-0058
Les informations de cette page sont reprises de la fiche rédigée par le professionnel et publiée sur RappelConso, coquilles comprises. Alerte-Conso les met en forme sans les corriger.