steak haché
Présence de Salmonella, bactérie pouvant provoquer fièvre, nausées, vomissements, maux de tête et diarrhées.
E.Leclerc
Information consommateur
Les rappels de produits en France
Un rappel, c'est une information de sécurité publiée pour prévenir les consommateurs. C'est un mécanisme normal de protection, pas un signal d'alarme.
Un rappel de produit est une information de sécurité diffusée quand un article doit être retiré de la vente. Si c'est un moyen de prévenir d'un problème grave, c'est aussi et surtout un moyen de prévenir les consommateurs de façon centralisée.
En France, les rappels sont regroupés sur le site officiel géré par la DGCCRF, RappelConso. Il permet de retrouver l'information au même endroit, sans chercher partout. Il est aussi la source principale des médias et des applications qui diffusent les alertes.
Les rappels en France en chiffres
Source : base officielle RappelConso - données 2021-2025 définitives, 2026 en cours
- 3 150
- rappels officiels en 2025
- 71 %
- concernent des produits alimentaires
- +9,7 %
- entre 2024 et 2025
Voir les données en tableau
| Année | rappels alimentaires | Total toutes catégories | Statut |
|---|---|---|---|
| 2021 | 3 240 | 3 917 | Définitif |
| 2022 | 2 434 | 3 198 | Définitif |
| 2023 | 1 998 | 2 816 | Définitif |
| 2024 | 2 028 | 2 872 | Définitif |
| 2025 | 2 247 | 3 150 | Définitif |
| 2026 | 787 | 1 405 | En cours |
Mécanisme
Comment un rappel fonctionne
L'objectif ici est de vous aider à repérer immédiatement un produit dangereux et vous indiquer la marche à suivre.
01
Un produit est signalé
Un problème est détecté par le fabricant, les autorités ou un signalement consommateur.
02
L'information est publiée
La fiche de rappel est publiée sur RappelConso avec les éléments pour identifier le produit.
03
Vous vérifiez votre article
Comparez le numéro de lot et les informations de l'emballage avec ceux de la fiche.
04
Vous suivez la consigne
Ne plus consommer ou utiliser le produit, le retourner en magasin ou contacter le fabricant selon les instructions.
Ce qu'il faut retenir sur les rappels
- Il concerne aussi bien l'alimentation que d'autres produits du quotidien. europa.eu
- La fiche de rappel dit quoi regarder pour identifier le produit concerné. service-public.gouv.fr
- Elle indique aussi quoi faire : ne plus l'utiliser, le rapporter ou suivre la consigne donnée. economie.gouv.fr
- L'information est centralisée sur un site officiel pour être plus facile à retrouver. rappel.conso.gouv.fr
- Le rappel est une mesure normale de protection du consommateur, répandue dans tous les pays. europa.eu
Lorsqu'un produit dangereux ou non conforme est repéré par les fabricants ou l'État, les professionnels ont l'obligation légale de le retirer du marché et d'informer le public pour que chacun puisse vérifier ses achats et appliquer les consignes de sécurité.
Rappels officiels
Les derniers rappels publiés
Données synchronisées depuis les rappels officiels publiés en France.
steak haché
Présence de Salmonella, bactérie pouvant provoquer fièvre, nausées, vomissements et diarrhées.
Carrefour
spatule anti-rayure
gault & millau
La spatule ne respecte pas les normes alimentaires en raison d'un risque chimique.
Carrefour · Coopérative U · E.Leclerc · Intermarché
baume emollient reparateur
eno laboratoire codexial
La fiche officielle signale un risque de contamination microbienne dans certains échantillons du lot concerné.
Grossistes
saucisse francfort
saucisse francfort 80g
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes
Fresh, Grand Frais, Mon Marché (Prosol)
jambon sec
vpf
Présence de Listeria monocytogenes, bactérie pouvant provoquer fièvre, maux de tête et complications neurologiques, avec atteintes fœtales chez les femmes enceintes
Être alerté automatiquement
Alerte-Conso vous prévient lorsqu'un rappel officiel correspond à un produit que vous avez scanné ou enregistré. Gratuit, sans compte, disponible sur iOS et Android.
Questions fréquentes
Où sont publiés les rappels de produits en France ?
Sur le site officiel rappel.conso.gouv.fr, géré par la DGCCRF. Tous les rappels publiés en France y sont centralisés, avec les fiches produit, les lots concernés et les consignes à suivre.
Comment savoir si un produit que j'ai acheté est rappelé ?
Il faut comparer le numéro de lot et la date limite indiqués sur l'emballage avec ceux publiés dans la fiche de rappel. Avec Alerte-Conso, vous pouvez enregistrer vos produits pour être prévenu automatiquement si un rappel les concerne.
Un rappel veut-il dire que le produit est dangereux ?
Pas nécessairement. Un rappel peut être déclenché par précaution, pour une non-conformité d'étiquetage, une anomalie de conditionnement ou un risque potentiel pas encore confirmé. La fiche de rappel indique le motif exact.
Les rappels concernent-ils uniquement les produits alimentaires ?
Non. Les rappels couvrent toutes les catégories de produits de consommation : alimentation, jouets, cosmétiques, appareils électriques, véhicules, articles pour enfants, etc.
Explorer les rappels par catégorie
Rappels alimentaires
Consulter les rappels de produits alimentaires en cours : lots concernés, risques sanitaires, marques et enseignes signalées. →
Rappels fromages
Suivre les rappels de fromages, produits laitiers et lots potentiellement concernés par des risques microbiologiques. →
Rappels viande et charcuterie
Retrouver les rappels de viande, charcuterie et produits carnés avec les informations utiles pour vérifier un achat. →
Rappels cosmétiques
Identifier les rappels de cosmétiques liés à un risque chimique, une non-conformité ou une erreur d'étiquetage. →
Rappels jouets
Voir les rappels de jouets et articles pour enfants publiés récemment, avec les risques et produits concernés. →
Alerte-Conso vs RappelConso
Comprendre la différence entre la consultation du site officiel et la surveillance automatique de vos produits. →